ゆずはちみつ

今日も良い天気！

いつも通り朝から夜までレッスンや、練習、仕事をしていました。

相変わらず家ではゆずがたくさん出来ているので、果汁をお湯で割って、はちみつを加えたゆずはちみつを飲んでいます。

こちらは皮ごと。小さい実はこういう事も出来ますね。

料理に皮しか使わないときなどは、こうすると丸ごと使えます。

ゆずの香りや酸っぱさにはちみつの甘さが良く合いますし、身体も結構温まります。

色々と使い道があるので、お陰様でゆずは冬場の有難い食材になっています！