愛媛のご飯

今日は愛媛のご飯のことです。

この前の帰省でも色々と美味しいご飯を頂きました。

みかんで有名な愛媛県ですが、瀬戸内海に面していて漁業が盛んで、お魚も新鮮でとても美味しいです。

特に鯛やアジ、タチウオなども美味しいです。

郷土料理の「鯛めし」、今回も頂くことが出来ました。

（今回は愛媛のチェーンレストラン「北斗七星」さんで頂きました）

卵を溶いた特製のタレに鯛のお刺身を漬け、それをご飯の上に薬味と共に乗せ、頂きます。

絶品なので、愛媛に行く際は是非お試し下さい！

鯛めしにも2種類あって、この刺身で頂くタイプは宇和島鯛めし、鯛をまるごと一匹炊き込みご飯にするのタイプは北条鯛めし、と区別があります。北条鯛めしも鯛の身がふわふわで、とても美味しいです！

この写真のお刺身の下、こちらも愛媛の郷土料理のひとつ、「じゃこ天」です。骨や皮ごとの魚のすり身で出来ているらしく、こちらも香ばしくておいしいです。

その他にも色々と美味しいご飯を食べることができ、嬉しかったです！

松山周辺の景色

引き続き松山の話です。

松山城の天守からもこういう綺麗な景色が見えましたが、

他にも、松山周辺の自然の景色も色々と楽しみました。

市内中心部から少し離れた川沿いでは、菜の花が咲いてきていました。

海も見たかったので、少し足をのばして「ふたみシーサイド公園」にも行ってきました。

ここに来るまでの道も山と海沿いで、気持ちの良いドライブでした。

こんな美しいビーチに出会えるとは思っていなかったので、来れて嬉しかったです。

この日は良い天気だったので、瀬戸内海の島々や、おそらく山口県のあたりまで見えていました。

普段はなかなか見れないような良い景色に出会えて、満喫しました。

松山観光その2

今日も松山の観光の様子のつづきです。

松山の観光で外せない所の一つが、道後温泉です。

駅前のからくり時計。

駅からお土産屋さんなどのアーケード商店街があり、道後温泉本館まで続いています。

道後温泉の本館は現在工事中で、裏側の一部しか見れませんでした。

温泉自体は入れるようです。

商店街のおしゃれなカフェで温州みかんジュースを飲みました。ちょっと汗ばむ陽気の日だったので、美味しかったです！

その他の景色やご飯のことは、また明日以降に書きたいと思います！

松山観光その1

昨日まで松山へ行っていたので、それについて書いておこうと思います。

主に親戚の方々への挨拶へまわっていましたが、それ以外の時間に観光へ行きました。

こちらはいよてつ高島屋の屋上の観覧車「くるりん」からの景色。

地元の方はあまり乗らないそうですが、松山が一望出来ました。向こうの方に松山城が見ています。

こちらは松山城。現在のお城はコンクリート造で観光向けに作られたものも多い中、こちらは貴重な歴史あるお城です。

この周りの木が桜なので、咲いたらお花見も楽しめそうです。

一部の桜は既に綺麗に咲いていました。

松山城は以前にも行ったことがあるはずなのですが、その時はちゃんと中を見れなかったので、今回はしっかり見学出来て楽しかったです。

天守からの景色。

向こうの方に海や瀬戸内海の島々も見えます。とても良い眺めでした！

明日も観光の続きを書きます。

帰省

今日まで少しの間、夫の地元、松山へ帰省していました。

お正月に帰らなかったので、久々の滞在でした。

色々と美味しいご飯を食べたりしたので、また明日以降に書きたいと思います。

帰ったのも夜なので、とりあえず今日はもう休みます！

歯

今日も良い天気！

そういえば、何日か前に久しぶりに歯医者に行ってきました。

特に何か症状があったわけではなく、検診です。

行こうと思いつつなかなか行けていなかったので、恐る恐る行ってみました。

数年ぶりだったのでドキドキでしたが、特に虫歯は無く、歯石の除去だけで済みそうなのでほっとしました。

因みに、有難いことに生まれてから今まで一度も、虫歯になったことがありません。

それでもやはり歯石とかが溜まるので、歯医者さんに半年に一度は検診受けた方がいいですよ、とご助言頂きました。

歯の健康は大事だと思うので、これからはちゃんと行こうと思います。。。

ムスカリ

今日は良い天気！

うちではムスカリの花が元気に咲く時期になっています。

青紫のかわいい花です。

大した手入れもしていませんが、ムスカリは毎年この時期になると勝手ににょきっと生えてきて、一気に花を咲かせてくれます。

ムスカリが咲くと一気に周りが華やいだ雰囲気になり、見ていて癒されます！