ブルーベリージャム

今日は色々な用事やレッスンがありましたが、合間の時間で家に植わってるブルーベリーの収穫をしました。

たっぷり採れました！

これでジャムを作りました。

小鍋に実を入れ、砂糖（今回はきび砂糖にしてみました）を全ての実の重さの半分くらいを目安に入れ、焦げないように混ぜながらしばらく煮詰めます。10分弱くらいで少しとろみがついてきたら、煮沸消毒したビンに移して冷まします。

ひとビン弱くらいの量が出来ました。

明日の朝からトーストに塗って食べます！ヨーグルトとかアイスに混ぜてもおいしそうですね。楽しみ！