金柑

今日は良い天気！

レッスンや仕事も進めつつ、園芸仕事もはかどる日でした。

うちの冬の楽しみ、みかんに続いて、金柑も良い色になってきました。

まだまだたっぷりと出来ていますが、とりあえず今日の収穫はこれくらい。

あまり熟するまで待つと、みかんと同じく野生の鳥や動物に食べられてしまうので、少し青くても取ってしまいます。

とはいえそのままだとまだすっぱいと思うので、こちらはジャムにしようと思います！

冬は柑橘類が充実していて良いですね。

そろそろゆずの方もできそうな気配。そちらも楽しみです。